埼玉グルメガイド tag:happylifestyle.jp,2010-01-03:/saitama//25 2010-01-04T16:00:09Z 埼玉県内を中心としたおすすめグルメスポットをご紹介するブログです。実食した感想を個人的嗜好でランキングします。 Movable Type Pro 4.22-ja スリランカ料理 ライオンロッジ tag:happylifestyle.jp,2010:/saitama//25.745 2010-01-05T03:00:00Z 2010-01-04T16:00:09Z 本日ご紹介のお店は久喜にある、 スリランカ料理（カレー）を楽しませてくれる『ライ... masa スリランカ料理（カレー）を楽しませてくれる『ライオンロッジ』さんです。

ライオンロッジ
土日のランチは3種類あり、以下のように選べます。

Aランチ（800円）は４種類（チキン・マトン・豆・野菜）の中から１種のカレー、
ロールゴダンバorプレーンゴダンバorライス、サラダ、ドリンク。

Bランチ（1000円）は４種類（チキン・マトン・エビ・豆）の中から１種のカレー、
ロールゴダンバとイエローライス、デビルポテト、サラダ、ドリンク。

Cランチ（1300円）は６種類（チキン・マトン・エビ・豆・ナス・野菜）から１種のカレー、
ロールゴダンバorプレーンゴダンバorライス、フィッシュカツレツ、サラダ、デザート、セイロンミルクティー。

ロールゴダンバ＆イエローライスが気になったので
今回はBランチ（マトンカレー）をオーダー。
ライオンロッジ

インドカレーとも欧風カレーともスープカレーとも違った独特の風味があります。
思ったほど辛くないのですが、スパイスはしっかり効いていて、とても香り高いカレーです。

ただ・・・、個人的にはもう少しカレールーがあると嬉しいですね。
ライスとゴダンバが多めなので、ルーが足りなくなってしまうのです。
そこがちょっと残念！

ではお店の詳細です。

ライオンロッジ
『スリランカ料理 ライオンロッジ』
★★★☆（3.5）
住　　所　：　埼玉県久喜市本町8-5-48
営業時間　：　11:00～15:00　17:00～22:00
定休日　　：　無休

ちなみに2009年の春までは別のスリランカ料理店でしたが、
オーナーもコックさんも代わり、6月に新装開店したそうです。
]]> 焼肉スタミナ苑（足立区鹿浜） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.744 2009-12-07T03:00:00Z 2009-12-06T15:50:56Z 今回ご紹介するお店は日本版ザガット・サーベイの初代NO.1店。 足立区鹿浜にある... masa 足立区鹿浜にある『スタミナ苑』さんです。
埼玉県内では無いのですが、超有名店＆激ウマのお店なので
ちょっと紹介してみようかと。。。

お店に着いたのは日曜18時頃なんですが･･･すでにこの行列です。
スタミナ苑に並ぶ
並ぶスタミナ野郎たち。

待つ事１時間半･･･ようやく入店。
待っている間に店員さんが注文を取っておいてくれたので
焼き肉が勢ぞろい
一瞬でテーブルの上がゴージャスになりました。

やはりスタミナ苑の原点、ホルモンは押さえておかねばなりますまい。
ミックスホルモン
自慢の新鮮なミックスホルモン。
ホルモン・ギアラ・ハツ・センマイ・コブクロが盛られてます。
こんなジューシーなホルモンを食べたのは初めてです。

続いて特上ハラミと上タン。
特上ハラミと上タン

上カルビとあぶりレバ塩。
上カルビとあぶりレバ塩

ジューシーな上カルビ焼き上がりの図。
ジューシーな上カルビ焼き上がりの図

ごま油で食べるレアのあぶりレバ塩。
ごま油で食べるレアのあぶりレバ塩

口直しの生野菜サラダ。
口直しの生野菜サラダ

名物テグタンスープ
名物テグタンスープ
甘辛スープに良く煮込まれたお肉（テールかスネ肉？）がゴロゴロ入ってます。

締めの自家製杏仁豆腐
締めの自家製杏仁豆腐

もうね、全てが旨い！

予約ができないので、
週末は最短でも１時間待ちは覚悟しなければならないですが
間違いなく待つだけの価値はあります。
肉・ホルモン・サイドメニューどれをとっても満足できる味わいです。

ただ、先ほど書いたように間違いなく並ぶので
食べ物屋に行くというよりも、
ディズニーランドに並びに行くといった感覚の方が納得して待てると思います。
個人的にはディズニーランドのアトラクションより満足できました。

ではお店の詳細です。

『焼肉スタミナ苑』
住　　所　：　東京都足立区鹿浜3-13-4
電　　話　：　03-3897-0416
営業時間　：　水～金曜日　17:00～23:00　土・日・祝日　16:30～23:00
定休日　　：　月曜・火曜

ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんも絶賛しています。

]]> ウイグル料理 シルクロード ムラト（さいたま市・南与野） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.743 2009-12-02T03:00:00Z 2009-12-01T16:59:13Z 本日ご紹介のお店は、さいたま市（最寄駅は南与野）にある ウイグル料理という珍しい... masa ウイグル料理という珍しい料理が食べられるシルクロード ムラトさんです。

とにかく写真を見ていただくのが一番だと思うので
注文したメニューを掲載します。


シシカワプ（ラム串焼き）＠1本180円
スパイスが効いているのですが、決して辛くなくとてもおいしいです。


ウイグル式ミートパイ＠650円
サクッとしたパイ生地の中に、ジューシーな具が詰まってます。
見た目以上に、結構なボリューム感です。


ラグメン（汁かけ手打麺）＠680円
ウイグルの代表的な麺料理とのことです。
うどんに似た細麺の上に、タマネギ、ニンニクの芽、ジャガイモ、
ピーマンなどを炒め合わせた具が乗っていいます。
酸味の効いた味付けで、コシのある麺と具がマッチして、とてもおいしいです。


ソメン（ウイグル式焼きうどん）＠750円
基本はラグメンと同じ様な味付けで、
きしめんのような麺を細かく切ったものと野菜が炒め合わせられています。


羊のタンの塩茹で＠680円
完全に酒の肴です。まったく臭みもなく、いくらでも食べられます。

ウイグル料理というものを初めて食べましたが、
クセもなくとても食べやすい料理です。
埼玉で（というか都内でも）ウイグル料理を食べられるお店は希少だと思いますので、
ぜひ近くに行った際には立ち寄ってみてください。

ただ、駅から遠いのが唯一の難点ですね・・・。
（南与野駅から、埼大通りをヤマダ電機方面に歩くと20分程度で着きます。）


『ウイグル料理 シルクロード ムラト』
住　　　所　：　埼玉県さいたま市桜区栄和3-20-13
営業時間　：　12:00～15：00　17：00～24:00
定休日　　：　火曜

]]> ジャンクガレッジ （東大宮） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.741 2009-11-17T16:13:52Z 2009-11-23T04:31:34Z 本日ご紹介のお店は さいたま市（東大宮）にあるラーメン店『ジャンクガレッジ』さん... masa さいたま市（東大宮）にあるラーメン店『ジャンクガレッジ』さんです。

一言で言うと、まさにB級グルメの極致です。
どのぐらいB級かは写真を見ていただくのが一番だと思います。

ジャンクガレッジ
まぜそば（アブラ多め）＠750円
チャーシュー、生卵、キャベツ、もやし、鰹節、
ブラックペッパー、チーズ、背脂が乗っています。
油そばのように麺と具に直接、
凝縮されたスープをからめて食べるわけですが、油そばよりもジャンク感が強いです。

ジャンクガレッジ
特製まぜそば＠950円
まぜそばにエビ辛マヨネーズ、ベビースター、特製香辛料を加えたものです。
さらにジャンク感が増してます。

ジャンクガレッジ
ラーメン（ヤサイ・アブラ多め）＠700円
なんか、ラーメン二郎でよく見かける光景です。

ジャンクガレッジ
ちなみにこちらが無料トッピング。

個人的には濃いラーメンは好きなので、結構クセになる味ですが
好き嫌いははっきり分かれると思います。
ハマる人はホント、ジャンキーになってしまうそうです。

ある意味、今までのラーメン感が変わるお店ですね。

ジャンクガレッジ
『ジャンクガレッジ』
ジャンク度：★★★★★（5.0）
住　　所　：　埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-47-4
営業時間　：　11:30～15:00　18:00～24:00
定休日　　：　火曜

平日でも数多くのジャンキーが並んでますので、
30分から1時間待ちは覚悟しておいた方が良いかもしれません。
]]> そば処 樹庵 （白岡） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.740 2009-11-16T03:00:00Z 2009-11-16T00:56:16Z 本日ご紹介のお店は、 白岡町にある蕎麦屋『そば処 樹庵』』さんです。 ご覧のとお... masa 白岡町にある蕎麦屋『そば処 樹庵』』さんです。

樹庵
ご覧のとおり、静かな雑木林の中にお店は佇んでいます。

樹庵
天せいろそば＠1,365円
樹庵
せいろそば＠735円
天ぷらはふっくらカリっと揚がっており、
蕎麦もコシがあり風味豊かでとてもおいしいです。
ちょっと量が少なめだったので、サイドメニューを注文したのですが、
樹庵
このニシンの甘露煮もGood！お酒が欲しくなる逸品です。
きれいな庭を見ながら蕎麦を食べたり、一杯やったりするのもオツですね。

『そば処 樹庵』
★★★★（4.0）
住　　所　：　埼玉県南埼玉郡白岡町白岡810
電　　話　：　0480-93-8567
営業時間　：　11:00～15:00　17:00～21:00
定休日　　：　水曜・木曜（？）

と～っても分かりにくい場所にありますので、
迷ったら素直にお店に電話して聞くのがいいと思います（笑）
]]> 本格インド料理レストラン　ミナール （大宮） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.739 2009-11-14T03:00:00Z 2010-01-02T16:19:22Z 本日ご紹介のお店は大宮にある、 本格的インド料理を楽しませてくれる『ミナール』さ... masa 本格的インド料理を楽しませてくれる『ミナール』さんです。

とはいっても、平日のランチタイムですとやっぱりカレーがメインになります。
ミナール
ランチは3種類あり、
Aランチ（850円）は５種類の中から１種のカレー、ナンorライス、サラダ、ドリンク。
Bランチ（990円）は９種類から１種のカレー、ナンとミニライス、サラダ、ドリンク。
Cランチ(1200円)は１２種類から２種のカレー、ナンとミニライス、おつまみ（サモサorチキン）、サラダ、ドリンク。

この中では一番お得感のあるCランチをオーダー。
ミナール
Cランチ（1200円）

カレーはとてもスパイシーで、サモサも柔らか。
ライスやナンもおいしく、全体的な完成度はとても高いです。

あと、土日限定で
ビリヤニというインドの炊き込みご飯が食べられるので、こちらも要チェックです。

ではお店の詳細です。

ミナール
『本格インド料理レストラン　ミナール』
★★★★☆（4.5）
住　　所　：　埼玉県さいたま市北区大成町4-402
営業時間　：　11:00～15:00　17:00～22:00
定休日　　：　第2火曜日
電車で行く場合、最寄駅は埼玉高速鉄道（ニューシャトル）の鉄道博物館駅です。

]]> 農家料理なごみ　（幸手） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.679 2009-09-19T13:30:00Z 2009-11-18T15:44:30Z 本日ご紹介のお店は、幸手市の田園の中にある自然食レストランです。 こちらのお店は... masa
こちらのお店は「重ね煮」という、陰陽調和を主眼とした料理法で
野菜いっぱいの料理を提供してくれるお店です。

陰陽調和とは・・・ 簡単に言うと身体を温める根菜類は陽、反対に身体を冷やす葉菜類、 果菜や海藻、きのこ類は陰の性質を持っているそうです。

重ね煮は、陰性のものを下に陽性のものを上に重ね、 ひとつの鍋で一緒に調理する事によって、それぞれの持つ性質を調和させて、 丸みのある旨味を引き出す料理法だそうです。

そんなわけで、注文したこだわりメニューがこちら

しあわせランチ（ハンバーグ）＠1580円


しあわせランチ（魚料理）＠1580円


食後の玄米コーヒー（200円）とデザート（100円）
※ランチセットを注文した場合のみ

メインディッシュはもちろんですが、
付け合わせの野菜やお米、そして味噌汁が本当においしいです。
重ね煮はダシを入れない調理法だということですが、
野菜の甘みが染み出ていて、普通の味噌汁とは違ったおいしさでした。

素材独自のおいしさが楽しめ、
贅沢な一時が楽しめるお店ですので、ぜひ訪問してみてくださいね。


『農家料理なごみ』
住　　所　：　埼玉県幸手市上吉羽275 （田んぼのど真ん中です。）
営業時間　：　ランチ　11:30～14:30　ディナー18:00～21:00（要予約）
定休日　　：　土曜
]]> 欧風カレー Gii （大宮） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.674 2009-09-13T14:00:00Z 2009-09-13T14:03:59Z 本日ご紹介のお店は大宮にある、欧風カレーを楽しませてくれる『Gii』さんです。 ... masa
欧風カレーと言ったら、普通のカレーやスープカレーとは違って、
濃厚なルーが売りのカレーで、なかなか埼玉では見られなかったジャンルです。
というわけで、ルンルン気分で店内へ。

店内にはジャズが流れ、カレーショップというよりもオシャレな喫茶店みたいです。
落ち着いてジャズを楽しみたい気もしたのですが
腹の虫が大暴動を起こしそうだったので、急いでご注文。

すると・・・。

ポンと置かれた蒸しジャガイモ

ホクホクと蒸し上がっており、お腹の準備運動に最適です。
そして、すぐにメインの登場。


エビカレー＠1250円（ジャガイモ含む）

非常に濃厚なルーが、チーズの乗ったライスとよく合ってます。
一口目は甘いのですが、煮込まれたスパイスがだんだんと辛味を出してきます。
辛さは甘口・中辛・辛口と選べますが、中辛でもなかなか辛いです。
（食べ続けていると、だんだん辛くなってきます。）

ゆっくりと上品なカレーを楽しみたい時に良いお店だと思います。
ではお店の詳細です。


『欧風カレー Gii』
★★★★（4.0）
住　　所　：　埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1527
営業時間　：　平日　11:00～15:30　17:30～21:00
土・日・祝　11:00～21:00
定休日　　：　月曜
]]> 田園の中のレストラン イタリア式食堂ブラン （久喜） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.646 2009-07-03T02:11:43Z 2009-09-11T16:03:54Z 本日ご紹介のお店は久喜にある イタリア料理店『イタリア式食堂ブラン』さんです。 ... masa イタリア料理店『イタリア式食堂ブラン』さんです。

こちらのお店は自家菜園で栽培したハーブを使った料理と、石窯が自慢のお店です。

こちらが自慢の石窯で焼いたマルゲリータ＠1560円


石窯焼きハーブチキンと窯焼きパン＠1654円



ハーブのいい香りのする鶏肉は、
皮はパリパリで香ばしく、身はジューシーで本当においしいです。

ちなみにこのお店は、店の外にある薪置場で20分間薪割りをすると
ピザが半額になるというユニークなサービスがあります。


『イタリア食道 ブラン』
★★★★（4.0）
住　　所　：　埼玉県久喜市上清久967-4
営業時間　：　ランチ　11:00～15:00（L.O.14:45） 　ディナー　17:00～21:00（L.O.20:45）
定休日　　：　火曜・第１月曜
]]> 店名に偽りなし レストラン三星 （上尾） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.647 2009-06-21T16:23:19Z 2009-09-11T16:04:10Z 本日ご紹介のお店は上尾にあるフランス料理店『レストラン三星』さんです。 このお店... masa
このお店、三ツ星レストランだよ！とアピールしているのではなく
シェフのお名前が三星（みつぼし）さんなのです。

とはいっても、名前負けせずとてもおいしいくて
コストパフォーマンスの高いお料理が楽しめます。

奥さんが注文したランチコース＠2500円





オードブル、グリンピースのポタージュ、米ぬかをまぶして焼いたパンと
ローズマリーを混ぜて焼いた自家製パン、メインの魚料理、デザート、
プラス有機栽培豆のコーヒーがついて2500円はかなりお得です。

僕が注文したチキンソテーランチ＠1200円

これに、サラダ、パン、コーヒーが付いてきます。
正直、これで1200円というのはかなりレベルが高いと思います。


『レストラン三星』
★★★★☆（4.5）
住　　所　：　埼玉県上尾市原市624-1
営業時間　：　ランチ　11:30～14:30（L.O.）　ディナー　17:30～20:30（L.O.）
定休日　　：　月曜

国道16号と第二産業道路の交差点の高架下にあるので
見逃さないように注意して下さい。
]]> 漬物屋さんの贅沢ランチ　串焼 丸真 （浦和） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.648 2009-06-17T09:06:14Z 2009-09-11T16:04:46Z 本日ご紹介のお店は浦和にある、 漬物屋＆定食屋＆串焼き屋さん『串焼 丸真』さんで... masa 漬物屋＆定食屋＆串焼き屋さん『串焼 丸真』さんです。

漬物屋さんの奥に食事ができるスペースがある、
非常に落ち着いた雰囲気のあるお店です。


まず最初に、お店の商品でもある漬物の盛り合わせが出てきます。
少しずつ、たくさんの種類がでてくるのが嬉しいところです。

そして、メインの焼き魚定食

あこう鯛の粕漬焼膳


きんめ鯛の粕漬焼膳

メインの焼き魚に加えて、汁物、小鉢、海苔の佃煮、
デザートが付いており、なおかつご飯もおかわりできます。
これで1260円はかなりお得だと思います。

12時前には満席になってしまうので、なるべく早くのランチをオススメします。


『串焼 丸真』
★★★★☆（4.5）
住　　所　：　埼玉県さいたま市浦和区仲町2-12-3
営業時間　：　11:00ぐらい～14:00ぐらい（ランチタイム）　16:00～23:00（串焼きタイム）
定休日　　：　月曜
]]> 鉄板焼き・お好み焼き ぶぅすけ （大宮） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.649 2009-06-06T07:20:47Z 2009-09-11T16:13:17Z 本日ご紹介のお店は大宮の中央青果市場内にある 鉄板焼き・お好み焼き屋『ぶぅすけ』... masa 鉄板焼き・お好み焼き屋『ぶぅすけ』さんです。
以前ご紹介した、キッチンニューほしのさんの隣のお店になります。


フォアグラハンバーグステーキ定食


ピリ辛トマトのロコモコ定食

ジューシーなハンバーグの肉汁が口の中に広がります。
夜は夜で鉄板焼きやお好み焼きが楽しめますので、
次回は夜の部に行ってみたいと思います。


『鉄板焼き・お好み焼き ぶぅすけ』
★★★★☆（4.5）
住　　所　：　埼玉県さいたま市北区吉野町2-224-1　大宮市場内
営業時間　：　11:00～16:00（ランチタイム）　17:00～24:00（居酒屋タイム）
土、日、祝日は11:00～24:00まで通し営業
定休日　　：　無休
]]> ＫＵＡ｀ＡＩＮＡ（クア　アイナ）　（さいたま新都心） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.650 2009-05-29T07:30:52Z 2009-09-11T16:18:55Z 本日ご紹介のお店はさいたま新都心のコクーン新都心内にある ハンバーガー店『ＫＵＡ... masa ハンバーガー店『ＫＵＡ｀ＡＩＮＡ（クア　アイナ）』さんです。

『ＫＵＡ｀ＡＩＮＡ（クアアイナ）』は１９７５年にハワイ・オワフ島の
ハイレワという街で第１号店がオープンしたハンバーガーショップです。
以来、ハワイ全島をはじめアメリカ本国でも大ヒットし、
米国の一流紙から「宇宙一おいしいハンバーガー」の称号を与えられたお店です。


その宇宙一おいしいハンバーガー（ベーコンバーガー）


ちなみに一つにするとこんな感じ。顎が外れそうです(@_@)

このハンバーガーですが、きれいに食べようとか、かわいく食べようとか、
狙ってる娘の前で格好つけて食べようとか、そう思った時点で負けです。

とにかくガブガブと野生的に喰らい付くのが
ＫＵＡ｀ＡＩＮＡ（クアアイナ）で食事する時のお約束です。

『ＫＵＡ｀ＡＩＮＡ（クアアイナ）』
★★★☆（3.5）
住　　所　：　埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目267 - 2　コクーン新都心　２Ｆ
営業時間　：　11:00～23:00
定休日　　：　無休（施設休に準ずる）
店　　舗　：　青山、渋谷宮益坂、五反田、神田駿河台、丸の内丸ビル、お台場アクアシティ、横浜赤レンガ倉庫、横浜ベイクォーター、鎌倉、レイクタウン、さいたま新都心、浦安イクスピアリ、なんば大阪、ハレイワ、ホノルル等
※営業時間、休日等は各店舗によって変動。
]]> キャンディスパイス　（菖蒲） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.651 2009-05-27T01:55:30Z 2009-09-12T04:49:41Z 本日ご紹介のお店はショッピングモールのモラージュ菖蒲内にある スープカレー店『キ... masa スープカレー店『キャンディスパイス』さんです。


骨付きチキンカレー（辛さ3）

外側はカリカリ、内側は柔らかのチキンがとてもおいしいです。
辛さが好きな人は3だと全然物足りないので、5ぐらいがいいと思います。

ちなみに辛味の味覚が壊れている嫁さんが注文したのが

厚岸産カキ入りスープカレー（辛さ9）

鼻の頭に汗をかきながら、何でもない顔して完食してました。
次は辛さ10を食べて、お店に写真を飾ってもらうそうです。
（追記：嫁、辛さ10食べました。というわけで、写真貼られてます、笑）

ちなみにこのお店、
幼児用のカレーを無料で提供してくれる太っ腹のお店です。

スープカレー専門店はなかなか無いので、カレー好きの私としては嬉しい限りです。

『キャンディスパイス』
★★★☆（3.5）
住　　所　：　埼玉県南埼玉郡菖蒲町大字菖蒲3555 モラージュ菖蒲　１Ｆ
営業時間　：　11：00～22：00
定休日　　：　無休
]]> こだわりラーメン　津気屋　（さいたま・旧浦和） tag:happylifestyle.jp,2009:/saitama//25.652 2009-05-18T02:59:12Z 2009-09-12T04:52:56Z 本日ご紹介のお店は さいたま市（浦和）にあるラーメン店『こだわりラーメン津気屋』... masa さいたま市（浦和）にあるラーメン店『こだわりラーメン津気屋』さんです。

とんこつのパワフルな旨味と、
魚介類の上品な旨味が織り成すハーモニーが口いっぱいに溢れるラーメンです。

名物　津気屋ラーメンと明太子めし

店の入り口にはこだわりの素材が並んでます。

とんこつスープと、この八種類の魚介類から取った和風だしを使い
こだわりラーメンをつくってます。

ともかくスープが美味しいです。
豚骨ベースではあるのですが、鶏ガラや魚介類等のダシもブレンドされており
こってりとしていても最後まで飲みきってしまうスープです。

『こだわりラーメン　津気屋』
★★★★（4.0）
住　　所　：　埼玉県さいたま市桜区上大久保７０７
営業時間　：　昼11:30～15:00　夜17:00～24:00
定休日　　：　無休
]]>